「浜名湖ファーム」にて売られているうずら卵の宣伝が、命について考えさせられると話題に

個人的に一番印象的だったのは、「畜産業の矛盾を解決するような事業を目指しています」「今まで分断されていた畜産業と農業が連携し、自然と人が連携する」（原文ママ、出展はこちら）という文です。職種業種問わず、こういう挑戦的な志を持った方々には、凄く惹かれるものがあり、同時に見習わなきゃいけないなとも……

今回の記事に出てきたウズラの卵にしても、今後の畜産の在り方を考えていく上で避けては通れない問題なんだろうと思います。改めてこういう現実を認識し直すことも、大切なことなのかもしれません。